Nominación Premios Dardos

¡Hola de nuevo! Hoy os quiero hablar de un premio al que me ha nominado otra bloguera Romina Colli, los Premio Dardos.

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La verdad no os mentiré, será porqué soy muy nueva en esto pero no conocía este Premio y lo he buscado y he encontrado un blog dónde me gusta mucho como lo explica, se trata de Sin Mapa que nos dice:

“¿Qué es el Premio Dardos? Pues es un premio que reconoce la dedicación, la creatividad y el esfuerzo de mantener un Blog y lo más importante es que es otorgados por otros blogueros, por lo que aún tiene más valor porque nadie mejor que ellos para saber el esfuerzo que un blog representa”

Así que solo me falta decir que muchas gracias a Romina por nominarme y sobretodo por seguir el blog. Y muchísimas gracias a todos los que siguen el blog cada día, ya que es por todos vosotros por los que se buscan nuevas ideas y se hacen vídeos cada semana :)

Las instrucciones del juego de Premios Dardos son:

  1. Insertar la imagen del premio en el post
  2. Agradecer y enlazar al blog que nos ha nominado
  3. Nominar a 15 blogs

Mis nominaciones son para:

1.The art of Cupcakes
2.DIY Studio
3.The 36th Avenue
4.La magdalena Rosa
5.Cosas Molonas
6.El tarro de las ideas
7.Damsel in dior
8.Cocina Compartida
9.Albahaca y Canela
10.Mi dulce tentación
11.Chicuqui
12.The CookingLab
13.Dulce Limón
14.Trucos Dulces
15.Cosicas Dulces

Hasta la próxima y muy pronto nuevas ideas, recetas y DIY. Y para no perderte nada sigue el blog des de las redes sociales:
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DIY Camisa tejana con tachuelas

¡Hola de nuevo! Hoy tenemos un DIY facilisimo para renovar tus prendas más denim, como una camisa tejana. Como ya sabéis las prendas Denim son tendencia esta primavera y seguramente tod@s tengamos una en el armario de otros años, es por eso que este DIY pretende darle un nuevo aire a esas prendas para que este año nos la podamos poner pero de una manera distinta. Solo necesitaremos: – Piedras decorativas para coser – Tachuelas -Pegamento de tela Aquí tenéis el vídeo para que veáis que fácil es el DIY de esta semana y no os olvidéis de compartirlo y sobretodo de probar de hacerlo en casa.

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Hasta la próxima semana y no te pierdas ninguno de nuestros DIY, solo tienes que suscribirte a http://www.crissosweet.com

DIY Camiseta con bordado

¡Muy buenas! Hoy estoy muy feliz porqué empezamos una nueva sección en http://www.crissosweet.com

La nueva sección consiste en fáciles DIY para dar un nuevo aire a nuestra ropa y renovarla según las tendencias del momento. DIY Ropa será llevado a cabo por Mariam una nueva colaboradora que nos enseñará semana  a semana como renovar nuestro vestuario de manera muy sencilla, no te hará falta ni conocimientos de costura previos.

Este primer post va sobre las camisetas con puntilla que ahora tanto están de moda y nos hemos inspirado en las siguientes prendas de ropa que podemos encontrar en múltiples tiendas.

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diy camiseta

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Pues aquí tenéis nuestro primer vídeo para que veáis que fácil puede ser darle un nuevo aire a esa prenda de ropa que todas tenemos olvidadas en el armario.

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Espero que os haya gustado nuestra primera entrada DIY Ropa y que lo pongáis en practica y nos lo enseñéis a través de nuestras redes sociales.

Mona de Pascua

¡Hola de nuevo!

Hoy os traigo una Mona de Pascua, es una de las tradiciones que más me gustan del año, aquí en Cataluña la regalan los padrinos a sus ahijados el lunes de Pascua. Las Monas de Pascua originalmente eran un bizcocho con huevos cocidos en su interior, pero con lo años los huevos empezaron a ser de chocolate y esas son las que a mi me gustan ¡Las Monas de Chocolate!

Y también os quería explicar alguna novedades de ” Cris Sosweet”, poco a poco intentamos que podáis encontrar en más sitios nuestras recetas e ideas, es por eso que ahora también podéis acceder desde:

Blog Cris Sosweet ELLE , ya que ahora somos unos de los blogs que podéis encontrar en la revista ELLE

Blogovin Cris Sosweet  también podéis seguir nuestro blog des de Blogovin y tener organizados todos vuestros blogs en un mismo lugar y guardar las recetas o ideas que más os gusten.

Así que hoy tenemos una receta de Mona de Pascua facilísima y con chocolate.

Mona de Pascua

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mona de pascua

MONA DE PASCUA

INGREDIENTES

Para el bizcocho

125 gr de azúcar moreno
125 gr de harina
6 huevos
1 sobre de levadura
vainilla

Para la decoración

1 tableta de chocolate
1 transfer para chocolate
Huevos de chocolate para decorar

MODO DE PREPARACIÓN

1. Separar las claras de la yemas, y batir las yemas con el azúcar moreno hasta que se blanqueen y quede una crema.

2. Montar las claras a punto de nieve.

3. Mezclar la crema de yemas con la harina y la levadura tamizadas.

4. Incoorporar la claras a la mezclas y mezclar con movimientos envolventes.

5. Poner la mezcla en un molde y hornear con el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

6. Para la decoración, derretir chocolate y colocar en una manga pastelera y extender el chocolate haciendo redondas dentro de un bol de agua helada hasta que obtengamos un nido de chocolate y entonces retirar del agua.

7. Hacer el transfer colocando chocolate encima de la lamina y enganchar en el bizcocho ya horneado y enfriado.

8. Retirar el plástico del chocotransfer y decorar el bizcocho por encima con chocolate y poner el nido encima.

¡Ya lo tenemos!

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Espero que os guste y nos sigaís en todas nuestras redes sociales. ¡Hasta pronto!

Pastel I love You

¡Muy Buenas! Hoy os traigo una receta muy rica y que queda muy bien y sorprende y tan solo por el hecho de utilizar una lámina de azúcar impresa, estas láminas las podéis encontrar en páginas online de repostería y tiendas especializadas en repostería.

Las láminas impresas de azúcar dan muy buen resultado, ya que te permiten incorporar a tu postre un toque diferente y divertido. Además en algunas tiendas te imprimen la imagen que tu quieras y de esta manera se puede utilizar para cumpleaños o momentos especiales.

Aquí tenéis la receta y espero que la hagáis pronto y me contéis.

pastel facil

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PASTEL I LOVE YOU 

Ingredientes

Ingredientes bizcocho

6 huevos

125 gr de azúcar moreno

125 gr de harina

2 cucharadas de levadura

Ingredientes relleno

1 tarrina de frambuesas o una lata de frambuesas en almíbar

100 gr de fresas naturales o una lata de fresas en almíbar

2 cucharadas de azúcar

Ingredientes cobertura 

1 tableta chocolate negro

200 ml de nata de montar

Ingredientes decoración 

250 gr de mascarpone

4 cucharadas de azúcar glas

2 cucharadas de salsa de frambuesas y fresas

Modo de preparación 

Precalentar el horno a 180 ºC

1. Separar las claras de las yemas

2. Batir con una batidora de varillas el azúcar moreno y las yemas hasta que quede un especie de crema.

3. Tamizar la harina y la levadura e incorporar a la mezcla.

4. Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior.

5. Hornear con el horno precalentado a 180º durante unos 20 -25 minutos.

6. Triturar las fresas y las frambuesas con 2 cucharadas de azúcar hasta conseguir una salsa.

7. Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar.

8. Calentar 200 ml de nata y añadir el chocolate picado y remover hasta que quede todo bien integrado.

9. Partir el bizcocho por la mitad y rellenar con la salsa de fresas y frambuesas. Reservar 2 cucharadas.

10. Tapar de nuevo el bizcocho y cubrir con la ganache de chocolate, para hacerlo lo mejor es poner el bizcocho sobre una rejilla y poner una bandeja debajo que recoja el chocolate que va cayendo.

11. Refrigerar el bizcocho hasta que la cobertura de chocolate esté fría.

12. Mezclar la crema mascarpone con el azúcar glas y 2 cucharadas de salsa de fresas y frambuesa hasta que quede una crema.

13.Colocar la lámina de pasta de azúcar con la medida de nuestro molde sobre el pastel.

14. Decorar con la crema de queso y una boquilla para hacer pétalos.

¡Ya lo tenemos!

receta pa de pesic

Ya tenéis una receta más para enamorar o sorprender. Y ya sabéis que podéis recibir todas las recetas en vuestro email en primicia si os suscribís en el apartado de sigue este blog.

Tarta de Zanahoria

¡Hola de nuevo! Esta semana os traigo una receta que nunca había hecho porqué no me imaginaba que estuviera tan tan buena, se trata del Carrot Cake es decir de la tarta de zanahoria. Es por ese motivo que hoy os traigo la receta para que quién no la haya probado pueda sorprenderse con lo rica que está.

La receta de hoy está inspirada en una receta de Jordi Roca de su libro “Dulces sensaciones”, ya que como era la primera vez que hacía esta tarta preferí mirar una receta de un gran chef para asegurarme de que saldría rica :p . Quien conozca la receta verá que no es bien bien la receta de Jordi Roca ya que me inspirado en ella pero la receta la hice de improviso y tuve que utilizar lo que tenía en casa, es por eso que la cantidad de huevos es distinta a la receta original y hay leche en mi receta para compensar la que yo puse una yema de huevo menos. Por otro lado le incorporado una crema distinta al postre, ya que la hice con los ingredientes que tenía en casa pero aun así veréis que le aporta un sabor espectacular.

Espero que os guste la receta y como siempre para dar un toque especial a todo lo que hacemos os dejo dos presentaciones distintas para un mismo postre para que cada uno de vosotros haga la que más le guste.

tarta zanahoria

tarta zanahoria

TARTA DE ZANAHORIA

Ingredientes

Ingredientes bizcocho

150gr de mantequilla

110gr de azúcar

2 huevos

1 yema de huevo

100 gr de zanahoria rallada

5 g de levadura

4 g de curri

200 gr de harina

1 clara de huevo

150 gr de azúcar

1 chorreón de leche

Ingredientes cobertura

250 gr de crema de queso mascarpone

150 gr de azúcar glas

Unas gotitas de leche

Modo de preparación 

Precalentar el horno a 180ºC

1. Mezclar la mantequilla con la azúcar.

2. Tamizar harina con la levadura.

3. Añadir poco a poco a la mezcla anterior junto a los huevos, la yema, la zanahoria y el curri hasta dejar una mezcla homogénea.

4.Montar la clara a punto de nieve con los 150 gr de azúcar restantes y añadir con movimientos envolventes a la mezcla anterior.

5.Verter la mezcla en el molde que queramos y hornear a 180ºC durante 20 minutos.

6.Batir la crema mascarpone e ir incorporando poco a poco el azúcar glas para que se vaya integrando. Cuando llevemos la mitad de la mezcla añadiremos la cucharadita de leche y seguiremos añadiendo el azúcar glas.

7.Sacar del horno nuestra tarta y dejar enfriar

8.Decorar con una manga pastelera nuestra tarta y acabar la decoración espolvoreando por encima un pelín de curri.

como hacer tarta zanahoria

Espero que os haya gustado la receta y que la probéis de hacer porqué yo creo que os sorprenderá bastante.

Ya sabéis que nos podéis seguir en las redes sociales y no os olvidéis de seguirnos en Twitter e Instagram.

Mini Donuts de Fresa y Chocolate

¡Hola de nuevo! El otro día tuve el cumpleaños de mi sobrino y pensé en esta receta. Los Mini donuts son una receta ideal para regalar algo diferente en los cumpleaños infantiles en las que por lo general se regalan las bolsitas de golosinas.

mini donuts

mini donuts

mini donuts

MINI DONUTS DE FRESA Y CHOCOLATE

Ingredientes

Ingredientes bizcocho 

120 gr Harina

1 cucharadita de levadura

100 gr de Leche

1 huevo

3 cucharaditas de pasta de fresa

Ingredientes cobertura

1 tableta de chocolate

Sprinkles

Modo de preparación

Precalentar el horno a 150ºC

1. Mezclar la leche y el huevo.

2. Añadir la harina y la levadura tamizada y mezclar bien.

3. Añadir la fresa en pasta y mezclar.

4. Colocar en los moldes de Mini Donuts llenando los moldes más o menos a la mitad.

5. Hornear a 150 ºC unos 12 minutos

6. Dejar enfriar y desmoldar.

7. Decorar con  Sprinkles.

Espero que os haya gustado mucho y que hagáis los Mini Donuts tanto como para merendar o desayunar como para regalarlo en vuestra próxima fiesta.

donuts

Soufflé de Queso

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo otra receta salada, el Soufflé de Queso. Hace mucho tiempo que llevo queriendo hacer esta receta, pero me daba mucho respeto, porqué pensaba que era muy difícil, pero finalmente después de ver muchas maneras de hacerlo, creo que esta es la manera más sencilla de hacerlo y queda muy esponjoso y rico.

soufle facil

como hacer Soufflé

suflé facil

SOUFFLÉ DE QUESO

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

5 claras de huevo

4 yemas de huevo

2 cucharadas de harina de maíz

2 cucharas de harina de trigo

1 vaso de leche

50 gr de parmesano

50 gr de Havarti

sal, pimiento y orégano

mantequilla para engrasar los moldes

Modo de preparación 

Precalentar el horno a 180ºC

1. Deshacer la mantequilla en el cazo.

2. Añadir la harina y la leche y remover rápidamente hasta que se ligue todo bien.

3. Añadir el queso e ir removiendo hasta que se derrita y se integre con la crema anterior ( en este punto podéis bajar el fuego para que no se os enganche la mezcla)

4. Retirar del fuego y dejar enfriar.

5. Añadir la yemas de huevo y remover hasta que se integren.

6. Montar las claras.

7. Añadir las claras montadas a la mezcla anterior y remover con movimientos envolventes hasta que todo quede integrado.

8. Poner en recipientes de cerámica y hornear 20 minutos a 180ºC. (No abrir el horno antes de tiempo o los soufflés se bajarían.

Espero que os haya gustado la receta y que la hagáis y me enseñéis lo mucho que han subido vuestros soufflés :p

receta fácil soufflé

Como hacer Pan de Semillas

¡Hola de nuevo! Hoy vamos a aprende una manera muy sana de comer pan hecho por nosotros cada día. Así que os voy a explicar como hacer Pan de Semillas.

El Pan de Semillas está buenísimo y además es muy sano, como habréis visto por ese motivo cada vez se vende en más panaderías y  es por eso también que hoy os traigo la receta y una idea de conservación para poder comer cada día si queremos. Para poder disfruta de nuestro pan de semillas cada día lo único que tenemos que hacer es congelar nuestro pan, además podemos hacer tantos como queramos ya que el pan dura hasta 3 meses en el congelador. Y luego para poder comerlo solo tenemos que descongelarlo a temperatura ambiente o mejor todavía aprovechar si tenemos el horno puesto y hornearlo unos 5 minutos o si disponéis por ejemplo de una Tefal Actifry 2 en 1 solo tendréis que ponerlo 5 minutos en la bandeja superior y estará como recién hecho.

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PAN DE SEMILLAS

Ingredientes

Ingredientes masa madre 

25gr de Levadura fresca

180gr de Harina de fuerza

120 ml de agua

5 gr de Sal

Ingredientes pan 

300gr de Harina de trigo

50gr de harina de maíz

100gr de semillas

(pipas, pipas calabaza, semillas de amapola, sésamo blanco y negro)

10 gr azúcar

10 gr de sal

10 gr levadura en polvo

250 ml de agua

MODO DE PREPARACIÓN

1. Hacer la masa madre, uniendo todos los ingredientes y mezclando bien hasta obtener una masa uniforme. Meter en un bol pequeño y tapar con film transparente y dejar reposar 8 horas. ( esto es siempre mejor hacerlo por la noche y así por la mañana la masa ya está lista)

2. Al día siguiente la masa madre habrá duplicado su tamaño, entonces tenemos que  mezclar el resto de ingredientes ( menos las semillas) con la masa madre cortada a trocitos  y formar una nueva masa. Cuándo tengamos la masa uniforme añadiremos las semillas y  cuándo tengamos nuestra masa acabada la dejaremos reposar en forma de bola y tapada.

3. Al cabo de una hora habrá vuelto a duplicar su tamaño, en ese momento haremos nuestros panecillos, los pintaremos con aceite y les pondremos semillas por encima y volveremos a dejar reposar en la bandeja del horno unos 30 minutos.

4. Por último con el horno precalentado a 250ºC meteremos nuestros panecillos durante unos 4 minutos para que se haga nuestra corteza y luego bajaremos a unos 200ºC durante unos 24 minutos para que acabe de hacerse por dentro. Para que nuestro pan salga mejor un truco muy sencillo si no tenemos horno de vapor es tirar medio vaso de agua en parte inferior del horno para se produzca vapor en el momento que metemos nuestros panecillos al horno.

5. Y ya los tenemos listos para comer, congelar o regalar.

pan de semillas

Espero que os guste y que compartáis la receta con más gente. Y ya sabéis si os gustan las recetas seguidme en las redes sociales y os enteraréis antes que nadie de las novedades del blog.

Chocolates para San Valentin

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo una receta muy fácil para San Valentín para regalar a quién más quieras y que es fácil no, lo siguiente :p. Se trata de unos chocolates para regalar, porqué para ocasiones así a veces es más importante un regalo sentimental como algo hecho por ti que simples cosas materiales, porqué a las personas que queremos las queremos todo el año y lo suyo es demostrarlo día a día. A sí que espero que las hagáis y me enseñéis vuestras versiones.

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CHOCOLATES PARA SAN VALENTIN 

Ingredientes

2 tabletas de chocolate con leche

50 gr de marshmallows

50 gr de nueces y pistachos

Almendras recubiertas de fresa o huevos de chocolate de colores

Un puñadito de azúcar de colores

Modo de preparación 

1. Derretir el chocolate y mezclar con la mayoría de los marshmallows, las nueces y los pistachos.

2. Colocar la mezcla en un molde rectangular y decorar con el resto de marshmallows, las almendras recubiertas de fresa o los huevos de chocolate y las nueces.  Por último añadir un poco de azúcar de colores por encima y refrigerar durante 15 minutos.

3. Cortar el chocolate en barritas envolver y regalar a vuestra persona amada :P

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Chocolatinas para regalar