imagen Guacamole

Hola muy buenas!!

Empezamos la sección de salado con un plato que sirve tanto como picoteo como de guarnición. Por Internet he visto múltiples recetas de guacamole, hoy yo os voy a enseñar la mía. Yo la acostumbro a usar mucho los fines de semanas para hacer un picoteo o para acompañar carnes, con las alitas de pollo esta buenísimoooo!

Bueno espero que os guste y ya me diréis que tal esta :), podéis dejar vuestros comentarios aquí debajo de la receta.

Guacamole 1

GUACAMOLE 

Ingredientes 

2 aguacates maduros

1 cuarto de cebolleta ( o 1/2 si os guste que pique)

1 cucharadita de sal

1 gota de tabasco

1 chorrito de aceite de oliva

1/2 limón o lima exprimida ( lo que os guste más con la lima esta más suave)

1 tomate

Preparación

1. Partimos el aguacate y sacamos toda la parte comestible con un cuchara (como esta maduro es muy fácil, parece una crema).

2.Pelamos y cortamos la cebolleta

3. Y lo ponemos todo en el vaso de la batidora.

4. Añadimos la sal, el aceite, la gota de tabasco y el limón.

5. Y batimos hasta que nos quede una crema espesa y sin grumos.

6. Emplatamos nuestro guacamole y añadimos por encima tomate cortado en taquitos para dar frescor.

Y ya tenemos nuestro guacamole casero, mucho más bueno en mi opinión que el que venden, y como veis se hace en un momento.

Eso si, de por si esta bueno, pero con unos nachos incluso mejora.

Probarlo y me decís! Y si tenéis otras recetas, a compartirlas!!!

Un besazoo!

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