¡Muy buenas! Hoy es el día de San Juan, y os traigo una receta facilísima de la coca de llardons, veréis que con 4 ingredientes y en pocos minutos la tenéis hecha, espero que os guste y la compartáis con quien queráis.
La noche de la verbena de San Juan es una fiesta mágica que hay que celebrar cada año, hay mil maneras de celebrarla pero a mi la que más me gusta es con petardos y coca y a poder ser en la playa. ¿Y a vosotros como os gusta celebrarla?
¡Nos vemos pronto con más recetas!
COCA DE CHICHARRONES O LLARDONS
Ingredientes
2 masas de hojaldre
250 gr de chicharrones
1 huevo
azúcar
anís
Modo de preparación
1. Trituramos los chicharrones hasta que se haga una masa.
2. Estiramos la masa de hojaldre y untamos la masa de chicharrones por encima y tapamos con la otra lámina de hojaldre.
3. Estiramos la masa para que se integre la crema de chicharrones con la masa de hojaldre
4. Cuándo este todo integrado, untamos con el huevo y echamos azúcar por encima
5. Para acabar untamos la superficie con un poco de anís.
6. Metemos al horno precalentado a 180º durante 15 minutos.
