¡Muy Buenas!

Hoy os traigo una receta muy original para hacer cuando tengáis invitados. Es una receta super fácil dónde se necesitan muy pocos ingredientes y que se hace muy rápido como podéis ver en este vídeo.

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!Y ahora si la receta! Espero que os guste 🙂

Transfer de Chocolate con merengue 

Ingredientes

100 gr de chocolate negro
100 gr de chocolate con leche
50 gr de azúcar
2 claras de huevo pasteurizadas
1 transfer
colorante magenta

Modo de preparación

1. Derretir el chocolate en la función defrost del microondas
2. Extender el chocolate sobre la parte rugosa del transfer y dar la forma que se quiera a este.
3. Dejar enfriar en la nevera hasta que solidifique.
4. Montar las claras a punto de nieve con una batidora de varillas y el azúcar.
5.Teñir con el colorante las claras.
6. Poner el merengue en una manga pastelera con boquilla de estrella.
7. Sacar los vasitos de transfer de la nevera y rellenar con el merengue.
8. Ya tenemos nuestro Transfer de Chocolate con Merengue

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