¡Feliz Navidad! Os traigo una receta muy fácil para hacer con niños, las galletas de jengibre. Se trata de una receta muy buena y fácil de hacer .
GALLETAS DE JENGIBRE
Ingredientes
350 g de harina
Una cucharadita de jengibre en polvo
Un chorrito de vainilla
150g Azúcar
1 huevo
250 g de mantequilla
1 sobre de gaseosa
Sal
Modo de preparación
1. Batir la mantequilla que tendremos en punto pomada.
2. Añadir el huevo y seguir batiendo.
3. Añadir la harina tamizada, el jengibre, la vainilla, el azúcar y batir.
4. Cuando la mezcla ya sea homogénea, estirar la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y cortar las galletas como queráis.
5. Hornear con el horno precalentado a 180º.
6. Sacar las galletas del horno y poner sobre una rejilla para que se endurezcan.
7. Decorar las galletas con fondant o glasa real.
Espero que paséis felices fiestas y muy pronto os traeremos nuevas ideas para fin de año.
