¡Feliz Navidad! Os traigo una receta muy fácil para hacer con niños, las galletas de jengibre. Se trata de una receta muy buena y fácil de hacer .

GALLETAS DE JENGIBRE

Ingredientes

350 g de harina

Una cucharadita de jengibre en polvo

Un chorrito de vainilla

150g Azúcar

1 huevo

250 g de mantequilla

1 sobre de gaseosa

Sal

Modo de preparación

1. Batir la mantequilla que tendremos en punto pomada.

2. Añadir el huevo y seguir batiendo.

3. Añadir la harina tamizada, el jengibre, la vainilla, el azúcar y batir.

4. Cuando la mezcla ya sea homogénea, estirar la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y cortar las galletas como queráis.

5. Hornear con el horno precalentado a 180º.

6. Sacar las galletas del horno y poner sobre una rejilla para que se endurezcan.

7. Decorar las galletas con fondant o glasa real.

Espero que paséis felices fiestas y muy pronto os traeremos nuevas ideas para fin de año.