imagen Bacalao con Vinagreta de Mostaza

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¡Hola de nuevo! Hoy os presento una receta express, esta muy rica y es muy sana. Se trata de un Bacalao con Vinagreta de Mostaza al horno, veréis que fácil de hacer es.

Poco a poco habrán más recetas sanas en el blog para compensar todas las otras recetas super dulces que colgamos 🙂 ya me diréis que os parece la idea.

 BACALAO CON VINAGRETA DE MOSTAZA

bacalao mostaza

vinagreta mostaza

Ingredientes 

Bacalao congelado

Harina

Aguacate

Brotes tiernos

Ingredientes Vinagreta

4 cucharas de Aceite de oliva Virgen

 2 cucharadas Mostaza Dijon

 2 cucharadas Vinagre de vino blanco

2 cucharadas Limón exprimido

Pimienta al gusto

Sal

Modo de preparación

Precalentamos el horno a 200 º

1. Hacemos la vinagreta vertiendo todos los ingredientes en un bote de cristal, tapamos el bote y removemos para mezclar bien.

2. Ponemos el bacalao en una bandeja de horno y regamos con la vinagreta.

3. Horneamos con el horno precalentado unos 12 minutos

4. Colocamos los brotes tiernos en un plato, cortamos el aguacate a laminas con el pelador de patatas y raspamos la piel de un limón para darle más sabor.

5. Sacamos el bacalao del horno y lo colocamos sobre la cama de brotes tiernos y regamos con la vinagreta.

bacalao

Y si os gusta esta receta no os olvidéis de compartirlas y de seguir nuestro blog.

Aquí tenéis otras recetas sanas y deliciosas:

Más que sopa

Salmorejo

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