¡Hola de nuevo! Hoy os presento una receta express, esta muy rica y es muy sana. Se trata de un Bacalao con Vinagreta de Mostaza al horno, veréis que fácil de hacer es.
Poco a poco habrán más recetas sanas en el blog para compensar todas las otras recetas super dulces que colgamos 🙂 ya me diréis que os parece la idea.
BACALAO CON VINAGRETA DE MOSTAZA
Ingredientes
Bacalao congelado
Harina
Aguacate
Brotes tiernos
Ingredientes Vinagreta
4 cucharas de Aceite de oliva Virgen
2 cucharadas Mostaza Dijon
2 cucharadas Vinagre de vino blanco
2 cucharadas Limón exprimido
Pimienta al gusto
Sal
Modo de preparación
Precalentamos el horno a 200 º
1. Hacemos la vinagreta vertiendo todos los ingredientes en un bote de cristal, tapamos el bote y removemos para mezclar bien.
2. Ponemos el bacalao en una bandeja de horno y regamos con la vinagreta.
3. Horneamos con el horno precalentado unos 12 minutos
4. Colocamos los brotes tiernos en un plato, cortamos el aguacate a laminas con el pelador de patatas y raspamos la piel de un limón para darle más sabor.
5. Sacamos el bacalao del horno y lo colocamos sobre la cama de brotes tiernos y regamos con la vinagreta.
Y si os gusta esta receta no os olvidéis de compartirlas y de seguir nuestro blog.
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