¡Hola de nuevo! Hoy os traigo los resultados del primer sorteo. Después de seleccionar a todos los participantes que cumplían todos los requisitos necesarios para participar, seguir nuestro canal de Youtube y nuestro Facebook han quedado tres finalistas y la ganadora es Silvia Coscu. ¡Felicidades! y muchas gracias a todos por seguir este blog.
Ahora ya si, hoy os traigo unas galletas para cuidarse ya que se trata de una galletas integrales con mermelada light. Así que ahora que llega el veranillo y la mayoría de personas están con la operación bikini, estas galletas son una buena opción para comer algún dulce para matar ese gusanillo de dulces que muchos tenemos.
GALLETAS INTEGRALES DE PIÑA
Ingredientes
1 huevo
120 gr mantequilla en pomada
60 gr de azúcar moreno
60 gr de azúcar blanco
275 gr de harina integral
2 cucharaditas pasta de limón
Mermelada de piña sin azúcar al gusto
Vainilla
Modo de Preparación
Pre calentar el horno a 180 ºC
1. Batir la mantequilla que tiene que estar pomada.
2. Añadir el azúcar, la vainilla, el huevo y batir.
3. Añadir la harina y seguir batiendo.
4. Añadir la pasta de limón y batir.
5. Hacer bolitas de galletas y poner sobre una bandeja de horno.
6. Hacer un hueco en medio de la galleta para poner la mermelada de piña.
7. Hornear unos 15 minutos.
8. Dejar enfriar sobre una rejilla.
¡Ya está!
Si queréis galletas pero también cuidaros estas galletas son una solución para matar el gusanillo de los dulces mientras nos cuidamos.
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¡Hasta la próxima!
