galería Tartaleta de Chocolate y Fresas

Ya esta próximo San Valentín y os traigo un postre ideal para enamorar a cualquiera, una deliciosa Tartaleta de Chocolate que se hace con pocos ingredientes y bastante comunes.  Aun siendo tan sencilla de hacer esta Tartaleta es increíble lo bonita que queda y lo más importante, de rica que esta enamora :p.

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TARTALETA DE CHOCOLATE Y FRESAS

Ingredientes

250 gr de Fresas fileteadas

500 ml de leche entera

100 gr de chocolate de cobertura

100 gr de azúcar

2 cucharadas de maizena

3 huevos

1 lamina de Masa Brisa

Modo de preparación 

1.Poner la leche en un cazo y la calentamos.

2. Batir los huevos con el azúcar hasta que se quede cremoso.

3. Una vez caliente la leche añadir la crema anterior y mezclar.

4.Poner a fuego lento hasta que empiece a espesar sin dejar de mover.

5. Deshacer el chocolate en el microondas en la función desfrost y añadir al cazo y mover. Una vez espese retirar del fuego.

6. Engrasar el molde, poner la masa brisa y rellenar con la crema.

7. Hornear durante unos 30-35 minutos.

8. Cortar las fresas en laminas y una vez fría la tarta decorar con ellas.

9. Deshacer un poco más de chocolate y sobre una bandeja hacer un dibujo y meter en la nevera. Una vez se enfríe, poner sobre la tarta.

10. ¡Ya esta! Espero que os guste.

Ya sabéis, si os gusta, hacerlo saber. ¡Hasta pronto!

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