¡Hola de nuevo! Os traigo otra receta, para estas navidades, esta vez una receta para veganos, porqué en navidad nos juntamos toda la familia y cada vez hay más gente que se une al movimiento vegano y seguro que quieren poder disfrutar de los dulces navideños junto a sus familiares.

La receta es muy sencilla y para que sea más navideña hemos utilizado unos moldes de Ikea de gorditos de Papa Noel, Reyes magos y bigotitos que pueden servir hasta para hacernos fotos con ellos.

GALLETAS Sin huevo 

Ingredientes

100 gr de Queso crema

50 gr de Azúcar glass

2 cucharadas de Cacao en polvo

300 gr Harina integral

150 gr de mantequilla textura pomada

1 cucharadita de levadura química

1 pellizco de sal

40 gr de zumo de limón

Ralladura de limón y naranja

Modo de preparación

Preecalentar el horno a 200ºC

1.Poner en un bol todos los ingredientes y mezclar bien. Si tenemos un procesador le pone el gancho de amasar y sino lo haremos con las manos.

2.Extender la masa con un rodillo y cortarla con un corta pastas navideño.

3.Hornear y decorar con azúcar moreno por encima.

¡Ya lo tenemos!

Espero que paséis unas felices navidades